东阿阿胶固元膏
简单
4人份
纯粹因为喜欢吃，而且补身体。
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食材清单
其他
- 125克阿胶
- 150克枸杞
- 200克红枣
- 200克黄酒
- 250克核桃
- 250克黑芝麻
调味料
- 克冰糖
- 适量克冰糖
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
东阿阿胶的一板就是125克的量。放在塑料袋中，用刀背砍碎了，泡在黄酒中。
2
我用的石库门的黄酒。
3
泡上后用保鲜膜包住。
4
泡至成果冻形状即可。
5
放在碗里隔水蒸，这样能够尽量减少阿胶的火气。因为后边当其他材料需要搅拌，所以我在碗底下放了一块小方巾。
6
处理好添加的红枣，枸杞，核桃和黑芝麻。我全部炒了一遍，比较香。
7
先放红枣，红枣去核。
8
放入核桃，然后稍微搅拌一下。
9
放枸杞。
10
放黑芝麻。
11
在盒里放上保鲜膜，涂上香油。
12
把弄好的固元膏放在盒里，压实。冷却后，切片吃。
