意式肉酱面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 欧芹
- 帕马森芝士
- 橄榄油
- 番茄汁
- 白胡椒
- 百里香
- 红葡萄酒
- 胡萝卜
- 蒜
- 西芹
- 黄油
肉类
- 牛肉糜
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄热水烫皮，切小块。
2
肉剁碎，洋葱切碎，3瓣蒜切碎。
3
水煮开，撒入适量盐，放意面进去煮15分钟。
4
煮面期间切一块黄油，在另一个锅里融化，肉末蒜洋葱一起放，炒至肉基本变色，洋葱变软。
5
放入西红柿，蕃茄酱，盐，黑胡椒，一点罗勒，翻炒，多炒一会，使汁浓稠。
6
面捞出，拌一点橄榄油拌匀。剩下的水可以焯一点菜一会配着吃。
7
把面和肉酱放一起搅拌均匀，配点煮好的菜，在菜上撒点黑胡椒和盐～
