鲜肉月饼
简单
4人份
今天就是想吃她
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食材清单
其他
- 低筋面粉 200g
- 低筋面粉 200g
- 干油酥：
- 水 115g
- 水油面：
- 猪油 100g
- 猪油 40g
- 肉糜 200g
- 葱姜各5g其它调味料
- 麦芽糖 20g
肉类
- 肉馅：
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁碎
2
榨菜剁碎
3
加入全部调料
4
搅拌均匀
5
肉馅每份分成30克搓圆
6
放入冰箱冷藏备用
7
制作饼皮：
8
饼皮用蛋黄酥配方就可以
9
饼皮每个大概20克+肉馅30克
10
月饼皮擀圆
11
包入肉馅
12
收口朝下
13
用掌心压扁
14
摆入烤盘
15
盖上印章
16
烤箱预热180℃烤25分钟（各家烤箱温度各不同）
17
香喷喷的鲜肉月饼出炉啦
18
趁热吃超级香
19
放凉后放冰箱冷藏可保存二三天
20
吃的时候微波炉20秒加热
