简单家常葱油鸡
简单
4人份
这道菜用的是鸡腿肉，肉质嫩家里的大人小朋友都喜欢，也非常适合小家庭的一款菜谱，嗯，真的不错哟，试试吧
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 两瓣蒜头
- 适量油
肉类
- 两只鸡腿肉
蔬菜类
- 三片姜
- 适量小葱
调味料
- 少量盐
- 适量糖
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡腿抹上适量的盐（盐的量比自己平时口味的量要少一点点，因为后面有酱油哦）加入料酒腌制十分钟。冷水下锅蒸10分钟管好继续闷十分钟。
2
趁热将蒸好的鸡腿肉用保鲜袋装好打死结，再套多一个保鲜袋防漏，放入冷水中。这样鸡皮会吃起来会很爽口。
3
鸡肉慢慢冷却就可以斩件了
4
姜，蒜切沫，葱切小段，将切好的姜葱蒜放入碗中，加入适量白糖，待用
5
锅中放适量油将部分葱白和蒜头放入锅中出味后，将热油倒入以上姜葱蒜碗中捞匀，再放入一勺酱油，酱汁就调好了。
6
将酱汁均匀倒在鸡腿肉上就OK了
