铸铁锅番茄牛肉烩饭
简单
4人份
儿子爱吃炒熟的番茄，怎么做都喜欢😘冰箱有提前炖好冷冻的牛肉块，土豆丁也提前稍微蒸一下，这里用番茄酱和剩米饭比较好，家里没有番茄酱了，就用的番茄沙司，出锅前撒点小葱碎和香菜～
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 1勺番茄酱或番茄沙司
- 1小碗水
- 2个大番茄
- 80克牛肉块
- 少许红椒
- 少许青椒
- 少许黄椒
- 适量食用油
蔬菜
- 少许芹菜末
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取出剩米饭和提前炖好的牛肉块，土豆丁提前稍微蒸一下，番茄去皮切丁，洋葱青红黄椒都切丁备用
2
锅中倒油炒番茄，然后放入洋葱和牛肉丁翻炒片刻
3
再放进土豆丁
4
倒一小碗水，放入剩米饭
5
放生抽、盐、糖、番茄沙司搅匀小火稍微炖一下，大约三五分钟，因为土豆和牛肉都是熟的
6
最后放入青红黄椒
7
撒入芹菜末或小葱碎（家里没香菜了）
8
儿子很喜欢😘
