花椒爆炒咸蛋黄嫩骨鸡
简单
4人份
这道花椒咸蛋黄嫩骨鸡，因为选用了凤祥咸蛋黄嫩骨鸡炸好的制品，所以简单又快手，并且，鸡块是选用鸡背部靠近鸡翅膀的肉，所以比鸡翅更鲜嫩多汁，做出麻中透香，配上啤酒或者番茄酱，直接满足你挑剔的味蕾
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食材清单
其他
- 8个咸蛋黄嫩骨鸡
- 少许干辣椒
- 少许花椒
蔬菜
- 各少许葱蒜姜
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
锅中倒入适量的食用油，六七成热时，放入凤祥咸蛋黄嫩骨鸡，小火慢炸5-7分钟，直至炸成金黄色，捞出控油
3
底锅留点油，先爆香花椒
4
然后加入干辣椒，葱姜蒜翻炒均匀
5
再倒入炸好的咸蛋黄嫩骨鸡，继续翻炒均匀即可（因是配啤酒吃，所以不加盐）如果是配饭，可以加一点点盐
6
出锅装盘
7
配上啤酒，绝对是满足你挑剔的味蕾
