油焖大虾
简单
4人份
我始终觉得大虾做油焖的最好吃，端上桌来先是那颜色就就让人心情愉悦，虾的味道那自不用说，肯定是美味，我要说的是，在家里做油焖大虾的时候，一定要多放点葱段多留点汤汁，把吸满虾味的软软的葱段和浓浓的汤汁拌到米饭里比大虾都好吃~~~
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 15克海鲜酱油
- 15只大虾
- 2克淀粉
- 2棵葱
- 40克植物油
- 半碗清水
蔬菜类
- 一块生姜
调味品
- 5克香醋
调味料
- 15克糖
- 适量盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大虾清洗干净，用牙签挑掉虾线，用剪刀把虾须剪掉，开虾背，冲洗干净一旁备用。
2
准备一个平底锅，锅内加入一小块黄油，大概30克左右，融化后，把虾平铺在锅内，撒上适量盐，加入黑胡椒粉，两面煎至金黄就可以起锅了。
