陈皮柠檬膏
简单
4人份
干女儿的妈妈从云南普洱寄来了好多青柠檬，做完了酵素还剩下不少，就想着天气冷了，做点柠檬膏备着吧！我平时会分享很多健康知识，有需要了解的可以加我微信：fdshy126
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食材清单
其他
- 1000克柠檬
- 1800克黄冰糖
- 38克陈皮
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗柠檬。
2
用食盐配合马杀鸡的手法，给柠檬做个spa
3
洗好的柠檬擦干表面水分，切丝。嫌麻烦切片也行。细丝的话泡水里也可以直接吃。
4
这步非常享受，满厨房都是柠檬香。
5
但是建议手上有伤口或者长倒刺的小伙伴们还是带个手套切吧，因为柠檬酸接触到伤口，嘶～太蜇了！
6
炖锅不沾水。
7
先在最底层铺一半的柠檬丝，然后是冰糖，再后来是陈皮，最后再铺上一层柠檬。
8
好了，加盖，一滴水都不加，隔水炖上七八个时辰（一般13个小时左右）。
9
成品有些黑乎乎的😊不过很香哦！
10
ok，等凉了就装瓶吧。
11
这样不添加任何防腐剂。常温保质三个月左右。尽快喝吧😊
