冰糖蜂蜜酿柠檬
简单
4人份
每到春天都会做一些，用来做夏日特饮的调料
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食材清单
其他
- 8个柠檬
- 半瓶蜂蜜
调味料
- 半袋冰糖
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬用温热水泡一泡，去掉部分果蜡。
2
这里我用到了将近15勺食用盐。不要吝啬你的食用盐
3
搓柠檬，直到柠檬的香气扑鼻而来，注意不要图快，每个地方都要照顾到，这一步很关键，为了彻底去除果蜡。否则酿出来的果蜜吃着就不卫生了。
4
器皿上消毒柜，我比较爱干净。消毒好，制成的果蜜也不容易变质。
5
所有的工具，及用料。
6
柠檬尽量切的完美，装在罐子里比较漂亮。
7
8个柠檬
8
底层先放一层蜂蜜，之后一圈柠檬，一圈蜂蜜，一圈冰糖，一圈蜂蜜。
9
我用的是结晶蜂蜜，普通的蜂蜜也很好。
10
最后用蜂蜜先封住柠檬，再用冰糖铺面。
11
哒哒～最后罐子密封好，冲掉外面的蜜糖，放入冰箱，一般我都是2周以后才用。
