水果蛋糕盒子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克安佳奶油
- 5个鸡蛋
- 70克牛奶
- 70克玉米油
- 90克低粉
- 适量个芒果
- 适量个草莓
- 适量红豆
调味料
- 90克糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（蛋白先放冰箱冷藏）蛋黄加10克糖，打至发白，糖融化，加30克油、40克牛奶搅拌均匀
2
加50克低粉、香草精拌匀
3
蛋白分三次加入30克糖，第一次加糖可滴两滴白醋，打到有弯钩
4
烤箱预热180度。取三分之一蛋白切拌入蛋黄糊中，全部混合翻拌均匀，入模震几下，烤箱中层，180度18分钟，注意上色。出烤箱，震出热气，倒扣。
5
蛋糕根据盒子大小切小片，打发淡奶油，裱花，放水果等。
6
我做了这样的两只（盒子比较小），蛋糕胚有余，应该还可以做一只的，但奶油不够了。（在最上层撒了点已经碾碎的奥利奥碎）
