杨枝甘露
简单
4人份
最近很想做各种饮品，可能是因为天气一天天热起来，夏天真的要来了。而且甜品饮品可以让心情更好。杨枝甘露是比较经典的港式饮品，可以认为是椰汁西米露的升级加强版。
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食材清单
其他
- 1大个芒果
- 1小片柠檬（糖浆用）
- 20克椰汁
- 40克西米
- 50克清水（糖浆用）
- 50克糖（糖浆用）
- 80克冰沙
- 适量个芒果粒
- 适量西柚
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
其实这个还真的蛮快手的，主要就是打好果浆，注意和奶油的拌匀，奶油状态不能太稀也不能太厚实哈！
2
芒果柚子酱全部材料一起放入小锅
3
小火加热熬酱，注意及时搅拌
4
熬到这种粘稠的状态晾凉备用
5
奶盖里除了淡奶油之外材料用料理机打成果浆
6
小法用的咱们340打蛋器的均质功能，打成这样的浓稠状态即可
7
打发淡奶油，膨发厚实但有很强的流动性停止
8
加入果浆，翻拌均匀成芒果柚子奶盖
9
戚风蛋糕六寸，中间掏洞洞，挤入奶盖，边缘要让奶油流动下来
10
挤上剩余的芒果柚子酱，装饰芒果红柚果肉即可
11
表面装饰草莓、薄荷叶都行~
12
非常适合夏天的新口味哦！
13
奶盖灌入的多一些还可以爆浆哦~
14
很好吃，不知不觉就可以吃大半个~
15
快来试试吧！
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更多教程配方戳~
