韩式辣鸡爪
简单
4人份
看网上自己做辣鸡爪的视频馋死了！我这版教程简单好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g韩国辣酱
- 1勺辣椒粉
- 1小勺生抽
- 1小勺老抽
- 20只鸡爪
- 3勺料酒
- 8瓣大蒜
- 适量白芝麻
- 适量芝麻油
蔬菜
- 3段大葱
蔬菜类
- 3片姜
- 半个洋葱
调味料
- 1小勺白糖
- 3勺番茄酱
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡爪洗净去掉指甲，掌心划开，冷水入锅煮，这时候可加1个八角和两片姜以及适量葱煮20分钟。可根据个人口味调整煮的时间。
2
鸡爪煮好捞出，可用冷水过一下。把上面的调料除了鸡爪跟蒜泥，其余拿碗搅拌开，这一步可以在鸡爪下锅后进行。
3
油锅烧热，下蒜泥煸炒出香味，这时候要小火哦防止蒜泥糊掉，炒出香味后下鸡爪翻炒，随后把酱料倒进去一同翻炒至鸡爪均匀布满酱料，加水与鸡爪持平，盖上锅盖烧吧。
4
根据锅里的水的情况决定收汁的时间。
5
收汁后这道不正宗但依旧美味的韩式辣鸡爪就成功了！
