蔓越莓血糯米馒头卷
简单
4人份
这个馒头卷用了高比例的血糯米和大米粉 配合高筋粉做成，口感是那种糯弹的 面团没有加糖，就是用了中间的蔓越莓干作为调味，小朋友很喜欢 看起来特别像蛋糕吧。中间白色部分特别像奶油，哈哈哈 其实白色部分也是面团，只不过做了特殊的操作看起来 很像奶油。
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食材清单
其他
- 大米粉30g
- 牛奶140g
- 牛奶45g
- 白色面团：
- 盐0.5g
- 蔓越莓干50g
- 血糯米70g
- 酵母3g
- 酵母粉0.5g
- 高筋粉120g
- 高筋面粉80g
- 黑色面团用料：
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
