醋熘白菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 1个干辣椒
- 1克鸡精
- 2勺淀粉
- 2勺醋
- 4勺水
- 6片白菜
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备白菜
2
白菜斜切易熟入味
3
把白菜帮和白菜叶分开放
4
白菜叶切段
5
调酱汁（上面是些孜然）:一勺淀粉，一勺生抽，半勺老抽，一勺白糖，3勺醋，一点孜然粒（可不加）
6
锅热油下葱、蒜、干辣椒
7
先放白菜帮炒炒
8
再下白菜叶炒软，
9
再加之前调好的料汁翻炒均匀即可。
10
出锅
