蒜蓉茄子西兰花梗
简单
4人份
蒜蓉茄子是很多人喜爱的一道菜，但是茄子入口很烂软，如果配上西兰花梗的硬脆，软硬结合，口感非常好！
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 4瓣蒜
- 少许西兰花梗
肉类
- 少许猪肉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切丁，放入油锅内翻炒一下。
2
肉丁推至锅一侧，放入茄子条炒，然后放西兰花梗条。混合炒一会儿后放少许水，盖上锅盖闷。
3
收汁加生抽，起锅入盘即可。
