凉拌茄子——餐桌上的经典凉菜
简单
4人份
茄子有很多种吃法，比如过油炸，但油温过高会使茄子的营养流失。因此在注重健康饮食的当今，凉拌是茄子最为健康的一种吃法，也是大家选择最多的。
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食材清单
其他
- 15ml生抽
- 15ml陈醋
- 200g茄子
- 5ml香油
- 5瓣大蒜
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
