小青蛙面包
简单
4人份
青草芬芳 雨后泥土气息 白日里蝉鸣 流水落日 暮色起时蛙声一片 辗转回旋 入夜后蛐蛐时断时续的叫声 与梦乡萦绕一处 …… 这便是有关夏日的记忆吧 那日做面包 余下几个面团 随手做了这个【小青蛙面包】 逗孩子开心 出炉后，小女生拿了两个给好 朋友送去 蹦跳着的轻盈步伐 让整个夏日更加美好起来~~
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食材清单
其他
- 110g牛奶
- 200g高筋粉
- 30g黄油
- 3g即发干酵母
- 50g低筋面粉
- 50g蛋液
调味料
- 30g细砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除火腿肠和黄油外，将材料倒入厨师里揉至较厚的膜，然后加入黄油揉至出手套膜
2
将揉好的面团放入温暖湿润的地方发酵至二倍大
3
将面团分成60-64克6个，12个10克的面团醒发15分钟
4
将60克的面团取出揉至椭圆形，翻面后搓成长条，将二头连接起来，10克的面团搓圆做成做好做眼睛
5
依次做好所有面团，放置温暖湿润的地方发酵至二倍大，烤箱预热180度，面包表面刷蛋液，将火腿肠切好放入发好的面团里，再切二片火腿肠做眼睛，将面包放入烤箱烤至表面上色，出炉放凉，第二天美美的早餐就上桌了
