番茄炒蛋盖浇面
简单
4人份
下午睡了三个多小时，醒来的时候天麻麻黑了，一直都有黄昏恐惧症，感觉被全世界抛弃了……肚子咕咕叫才提醒我还活在现实中。不想做饭又不想对付吃面包。弄个面条吧，这世界上，除了爹妈，就只有自己对自己是真的好了。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1根腊肠
- 2个鸡蛋
- 大葱小葱
- 青菜几根
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放水，睡烧开再放面条进入煮熟，盛出放盘备用。九分熟或全熟。
2
将鸡蛋打入碗中，加入一小撮盐，一点点白酒，一勺酱油，然后搅拌均匀。番茄切好备用。
3
接下来就是放油炒鸡蛋，鸡蛋炒的有点上色就可以盛出来放盘里。接下来就是炒番茄🍅了
4
锅里放油，放入番茄，翻炒，调小火，加入两勺半的糖，一勺酱油，翻炒至白糖融化，倒入炒好的鸡蛋，翻炒，这时加入水，水位加到番茄蛋的三分之二位置
5
调大火烧开，加入半勺盐，半勺醋，翻炒。可以试一下味道，在根据你的口味加盐，有点入味的咸，又有酸酸甜甜的味道就可以了。
6
大概煮个五分钟就可以出锅了。接下来就是盛到装面条的盘里就可以了。吃的时候搅拌一下噢。
