红烧小黄鱼

简单 4人份
红烧小黄鱼
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食材清单

其他
  • 味精
  • 料酒
  • 火腿片
  • 玉兰片
  • 生抽
  • 老抽
  • 蒜片
  • 香菇片
  • 鸡精
海鲜
  • 条小黄鱼
蔬菜类
  • 片姜片
  • 葱花
调味料

营养成分

热量

531.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

5.0 克

2.0 克

459.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鱼鳞鱼鳃鱼内脏除去,用厨房用纸吸干水份。姜切片,不粘锅要与鱼接触位置都用姜涂上,热锅冷油准备上

2

放入鱼开始煎鱼,这么大的鱼大概一面煎了4分钟

3

小心翻面,继续煎至金黄

4

放入姜丝蒜丝,但是我家里姜蒜都告急,将仅存的质量不高的姜蒜切了放进去

5

放入料酒,生抽老抽糖,加入水,盖上锅盖烧

6

没饭,汁收的很干,出锅放入葱,本来应该放小葱葱绿,家里没有,放了点大葱,好吃好吃好吃

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