胡椒白果猪肚鸡
简单
4人份
冬日寒冷，适合吃一些温暖的药膳。这道猪肚鸡曾经在四川风靡一时，材料多样，味道浓郁，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。 很多人担心猪肚的味道比较重，但只要处理得当，味道非常鲜美，呈现漂亮的乳白色。
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食材清单
其他
- 10克党参
- 1个葱节
- 1付猪肚
- 1只土鸡
- 1根当归
- 200克山药
- 20粒胡椒
- 20颗枸杞
- 30粒白果
- 50克芡实
- 50克薏仁
- 5颗红枣
- 适量白酒
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
