大馄饨
简单
4人份
以前我不怎么愿意吃馄饨，后来才总结出不是不喜欢馄饨的味道，是实在不喜欢外面卖的馄饨，除了刚刚够塞牙缝的肉就是一坨坨的面皮。还是自己包的好吃，皮薄肉厚，吃着那叫一个过瘾！ 为什么说是双重补钙呢？因为汤中加了虾皮和银鱼，这两个都是补钙佳品。记得吃完馄饨一定要将汤也喝掉。
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食材清单
其他
- 十三香
- 料酒
- 水
- 香油
- 鸡蛋
肉类
- 肉馅
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 葱姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末里 加入葱末多放点 姜末
2
加 十三香 鸡精 盐 生抽 食用油
3
蛋清半个 一个方向搅拌均匀
4
加入少许韭菜末 搅拌均匀
5
准备大馄饨皮 开始包馄饨
6
锅里水开倒入馄饨煮
7
碗里加入 虾皮 紫菜 胡椒粉 鸡精 香菜 小葱花
8
碗里倒入馄饨汤 倒入馄饨 倒入一滴芝麻油
