咖喱鸡腿饭

简单 4人份
咖喱鸡腿饭
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1根胡萝卜
  • 1碗米饭
  • 3只鸡腿
  • 一瓶盖料酒
蔬菜类
  • 1个洋葱
调味料
  • 一点点盐

营养成分

热量

515.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

9.0 克

18.0 克

603.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材,鸡腿切碎块,拿料酒,面粉和一点点盐淹一下,时间你自己看着办吧。不淹的话,等到炒肉时再放。蔬菜准备,青椒觉得好看,有些剩的,就放进去了,也可以不放。很多贴士上面说土豆要两个,是疯了吗,我不喜欢吃土豆,所以大半个已经很多了,自己看着来。

2

锅中放油,把葱姜蒜炒出味儿,鸡肉放进去炒到白色 舀出来。然后放土豆 胡萝卜 洋葱进去炒,不要再放油了,油多会腻。然后把肉再放进去一起炒。

3

炒好后,加入开水或者温水,或者凉水,水量盖过食材。反正再把这一锅给煮开,然后开中火炖肉,肉炖烂后。关火或者小火,把咖喱弄成小碎块,放进去融化,变融化边搅拌,不然会粘锅。化开后,最后再开火,炖个五分钟就好,一定要不停地搅拌!

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