正宗老北京打卤面
简单
4人份
身为一个正宗北京人，童年的记忆中妈妈做的最多的大部分都是面条。那个时候家里人都多，方便的饱腹的面条显然是更多家庭的选择。 后来生活好了，吃面条这个习惯还是没有拉下，尤其是过生日的时候，妈妈会煮一碗长寿面，里面放上肉，那就是那个时候最爱的美食。 今天蓝蓝将这碗正宗老北京打卤面分享给你们，四步，就能还你一个记忆中的童年。
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 150g切面
- 1个鸡蛋
- 20g木耳
- 20g黄花菜
- 3g八角
- 4-6朵香菇
- 5g老抽
- 适量水淀粉
- 适量食用油
肉类
- 50g五花肉
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
