客家擂茶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量熟芝麻
- 适量熟花生
- 适量苦勒心
- 适量薄荷
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将金不换，薄荷，紫苏，刺芹叶子和嫩的部分挑选出来，长的切成短，洗净作为待会打绿汁的材料。
2
把菜和豆角都洗净，切成碎粒，这步忘了照相额。。。有韭菜的话也可以加入100克的韭菜。
3
在搅拌器中放入花生膏材料:花生，白芝麻和茶叶。
4
肉丸和牛肉干也都切成碎粒
5
玉米分解成粒
6
将绿汁材料大火热油爆炒几秒。
7
装碟
8
将超好的绿汁材料放入榨汁机中，加入少量热开水，量如图，差不多没过叶子
9
打成绿汁沫沫
10
盛入碗中上桌
11
接下来做花生膏，将开水加入步骤3中的搅拌杯，分量可以按自己喜欢的浓稠度来~
12
我喜欢稀的，这样就可以上桌啦~
13
把其他的菜都炒好，全部上桌，是不是很好看呀？！也很好吃哦！
14
万事俱备，只欠一壶刚刚烧开的开水！
15
在碗里加入所有材料
16
来了来了，加入滚烫的热开水。
17
OK啦！开吃开吃！
18
谁说美味的食物都不养生？！擂茶就是例外之一~
