酱炖三道鳞
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 8瓣蒜
- 一个八角
- 一些一些肥肉
- 一些油
- 一些花椒粒
- 一大勺或8粒白糖或冰糖
- 两勺半盐
- 两勺料酒
- 两勺白酒
- 两勺醋
- 半棵葱段
蔬菜类
- 3根香菜
- 几片姜
调味料
- 一勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料，三道鳞一条，海天豆瓣酱适量，葱切段，姜切片，蒜
2
热锅凉油，葱姜蒜煸炒出香味。
3
下豆瓣酱煸炒。
4
加热水
5
热水烧开
6
三道鳞下锅
7
加适量料酒，白醋，白糖
8
大火烧开后转小火炖半个小时
9
大火收汁
10
家香菜装盘
