花样面食蘑菇
简单
4人份
这款面食用食材简单，成品洁白细腻，口感松软可口，外形与白蘑菇钉形象逼真，做法简单明了，适合初学者入门练手。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 200克面粉
- 2克酵母
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉➕酵母➕水，混合均匀，揉成光滑面团，发酵成1.5倍大，把发面团揉出两个大小不等的面团按压成面饼，切出大半个做蘑菇，如图所示。
2
揉出两个大小不等的面棒做蘑菇柄，与蘑菇接触的一端要压扁一些，如图所示。
3
把两个蘑菇组合在一起，柄挨在一起，头要留出膨胀的距离，如图所示。凉水上锅，醒发20分钟，水开后蒸10分钟，关火后3分钟揭锅盖。
4
蒸熟后用融化了的巧克力装饰眼睛和嘴巴，蘑菇的脸颊部位抹点水，用少许红曲粉涂出红脸蛋，当然亲们可以用自己有的食用色素来涂抹。可爱的蘑菇就做好了，喜欢的亲们一起来做吧😄
