小米红枣粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4颗红枣
- 600g水
- 60克小米
- 适量白葡萄干
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，小米，红枣洗净（小米清洗一遍即可，否则营养会流失）。
2
红枣对半切，去核（因为红枣核燥火，有些人不适应，如果单纯吃枣肉是不会燥火的）。
3
小米事先炒一下，会更香，煮起来也更容易涨开并且口感更糯
4
炒好的小米倒入锅内，放入去核红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥，期间要不停搅拌防止糊锅，煮的时候放入冰糖拌匀（用电饭煲的亲直接设置为煮粥模式即可）
