香菇炖土鸡
简单
4人份
悠闲的周末，来一盅小鸡炖蘑菇，真正的高汤，能量值补充🈵️
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食材清单
其他
- 1只土鸡
- 2勺料酒
- 几朵干香菇
- 若干瓣蒜
- 适量克油
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇泡发后，切片。
2
土鸡切块，飞水，流水冲干净。
3
开油锅，下姜片、蒜片炒香，下鸡块，烹入料酒，炒至变色，加生抽、老抽、糖，翻炒后加入香菇和适量水，小火慢炖至熟，加盐调味即可。
4
出锅前撒入葱花装饰。
