云南汽锅鸡
简单
4人份
汽锅鸡的最大特点就是汽锅内不加一滴水，却能蒸煮出一锅汤汁饱满，原味鲜甜的鸡汤！汽锅鸡有补虚养身、补血、健脾开胃的功效，营养丰富。达人@Eva小佳 用COUSS蒸烤箱CO-730S做鲜甜的云南汽锅鸡。CO-730S蒸烤箱采用环绕直喷式大功率蒸汽，能够持续90分钟稳定提供蒸汽，不怕出现干烧状况。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 6颗红枣
- 8朵香菇
- 半只（约600g）土鸡
- 少量枸杞
蔬菜类
- 1块姜
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
底上铺上生姜后把鸡块摆放进去，之后放一些火腿片，淋上一些黄酒，盖上盖子。
2
准备一个大锅，边上围上纱布
3
锅里放饮用水，然后上紫砂锅蒸。家里有小美锅的直接把紫砂锅放在小美的上面也非常完美。
4
这样大火转中小火烧两到三小时。
5
最后一小时陆续放进自己爱吃的食材，撒一些盐和白胡椒粉。
6
出锅。
