牛肉炒米粉
简单
4人份
这是两人份。家里之前买了很多江西米粉，之前都是做汤，今天想试试做炒米粉，没想到那么好吃。老公一个人就把一锅炒米粉吃完了。放了朝天椒会有一点点辣，不喜欢辣的可以不放
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食材清单
其他
- 1只菜椒
- 2个朝天椒
- 2个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 适量米粉
- 适量蒜蓉
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将泡好的米粉下开水锅煮，同时准备材料，先将牛肉切细条，然后添加盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制10分钟，
2
准备蔬菜，青椒切丝，豆芽淘洗，生菜淘洗
3
牛肉腌制好了，开始烧油煸炒牛肉5分钟，切忌炸干牛肉，炒好铲出备用，接着开始炒青椒，豆芽，然后下煮好的米粉，加生抽，老干妈，花椒粉，鸡精后再炒一分钟后出锅，一道美味的佳肴就此诞生。
