零基础新手低卡路里戚风蛋糕健康蛋糕胚8寸

简单 4人份

最近一直想找回之前的戚风方子,做戚风蛋糕。前天晚上翻着之前的照片,无意中找到之前的零失败,新手合适的方子,何出此言,因为那时作为新手的我,一次实践就成功做出的戚风蛋糕,得到家人一致好评,并用来做了一次奶油蛋糕卷。 原来不记笔记,全靠记忆下厨的我,年到30岁,最近记忆变得奇差,完全不记得配方了,之前做的古早蛋糕配方和步骤也完全不记得。这也是为何我在下厨房开始计入自己学来,实践过的广东汤,药膳汤,菜,以及蛋糕和面包的做法。方便日后查阅制作,也可供大家参考和交流。 这款蛋糕真的口感超棒,每次准备用来做生日蛋糕胚都没留住,这次做的蛋糕,没忍住又被吃了,真开心。 因为我自己嘴馋,无法克制吃甜食,我就安慰自己尽量健康着来,少糖,用葡萄籽油,给自己心里安慰,不太会胖的! 如果不懂可以加我微信,我可以分享 需要汤料的朋友们也可以微信联系我 微信:Yidan-X 【请注明来自下厨房,谢谢】

零基础新手低卡路里戚风蛋糕健康蛋糕胚8寸
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 100克蛋黄
  • 10克玉米淀粉
  • 160克蛋白
  • 60-100克细砂糖(根据自己口味,我只加了60克)
  • 70克葡萄籽油(也可以玉米油)
  • 80克牛奶
  • 几滴柠檬汁(白醋,葡萄醋)

营养成分

热量

716.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

6.0 克

16.0 克

377.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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