自创无汤酸菜鱼
简单
4人份
由于是早上煮好午餐带回公司微波炉加热就餐，所以正常的水煮鱼从早上8点30分泡到中午12点才吃，一定是面目全非，毫无口感，所以自个鼓捣了这个无汤版的酸菜鱼！非常的鲜嫩香辣好吃！😋 但是煮过鱼片和鱼骨头的汤不要浪费，可以用来煮个丝瓜汤，超甜的。😍
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食材清单
其他
- 150克酸菜
- 1个鸡蛋清
- 1勺生抽
- 20粒花椒
- 2勺淀粉
- 3个泡椒
- 3勺蚝油
- 50克油
- 5瓣蒜
- 6勺料酒
- 6只小米辣
- 700克草鱼（只买鱼腩和鱼骨）
蔬菜
- 2根丝瓜
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
