奥利奥巧克力奶酪戚风蛋糕卷

简单 4人份

这是我人生写的第一个菜谱,本身是学食品的,大学四年老师教给了我们做很多美食的方法,毕业后的一年多的时间里,一直在做各种美食,给我的亲朋好友们吃,他们吃了之后劝我开网店,但是我担心拿兴趣爱好来赚钱会使我厌倦这个兴趣爱好,于是乎,我打算开始写菜谱了,想吃,还是自己做吧!但是我不会摄影,也没相机,更没学过美术,所以照片可能不是很美,但是,我觉得真的好吃啊!! 前面废话较多,这个蛋糕卷看起来很普通,一般的蛋糕都是新鲜的好吃,但是这个蛋糕卷是越放越好吃,第一天吃它的口感跟第三天吃它的口感是不一样的,巧克力的味道浓郁,奶酪让奶油的口感更佳醇厚,蛋糕不是太甜,但是奶油夹心非常甜,甜度就平衡了!

奥利奥巧克力奶酪戚风蛋糕卷
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食材清单

其他
  • #奥利奥奶酪夹心
  • #蛋糕蛋白糊
  • #蛋糕蛋黄糊
  • 100克奶油奶酪
  • 100克稀奶油
  • 20克碱化可可粉
  • 2克塔塔粉
  • 40克奥利奥碎
  • 5个鸡蛋清
  • 5个鸡蛋黄
  • 60克牛奶
  • 65克玉米油
  • 70克低筋面粉
调味料
  • 40克白砂糖
  • 60克白砂糖

营养成分

热量

471.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

1.0 克

11.0 克

385.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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