10寸戚风蛋糕
简单
4人份
经典的蛋糕，考究的口味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 3滴，可不用香草精
- 4滴，可不用柠檬汁
- 5克玉米淀粉
- 80克牛奶
- 80克玉米油
- 8个鸡蛋
- 蛋白用50~80克自制糖粉
- 蛋黄用50克自制糖粉
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分三次加入蛋白的糖，打发
2
蛋白打发至干性状态
3
蛋黄加牛奶、糖、橄榄油拌匀，然后加入过筛的面粉搅拌
4
预热烤箱，150度60分钟
5
没有塌陷的成品
6
侧面
