樱花🌸豆沙馅儿小面包 素食

简单 4人份

总觉得做面包就那几样东西组合一下而已,自己喜欢的就多放些,不喜欢的就少放些,但基础要打好了,那就随自己心意自由发挥了~ 我的兴趣在于造型,口感倒在其次,口感好无非就是糖多、黄油多、奶酪多……捏出来的造型在发酵后能保持住,颜色也能控制住才是真正令我激动的事,但这种状态也是一种执着,实非可取之事,但目前又无可奈何,哈哈哈😂😂😂 此款面包依旧还是小餐包的配方,豆沙馅是自己亲手熬的,面团加了红曲粉调色,和之前的樱花馒头方子一样的做法,不过烤完更漂亮~~

樱花🌸豆沙馅儿小面包 素食
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食材清单

其他
  • 1.5克红曲粉
  • 180克水
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 3克干酵母
  • 少许(可无)干桂花
  • 少许(粘花蕊用)蛋液
  • 少许(黑白均可)芝麻
蔬菜
  • 250克豆沙馅
调味料
  • 3克盐
  • 40克糖粉

营养成分

热量

787.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

546.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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