酸芒果
简单
4人份
在云南很多水果都是生吃的，就是还没熟透时就拿辣椒拌拌就吃 有酸木瓜，酸芒果，山楂，木瓜，橙子，黄瓜，羊奶果等等 小时候经常把刚长出来的芒果摘下拌辣椒吃😓
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 1包蘸水辣
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里
2
往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟
3
往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用
