香辣猪肝干拌面
简单
4人份
立冬北风强劲 吹透北漂人的胃口 吃一碗热气腾腾的猪肝拌面 让你不再想家
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食材清单
其他
- 100g面条
- 1个螺丝椒
- 1块桂皮
- 200克猪肝
- 2个八角
- 2个小米辣
- 2片香叶
- 5粒花椒
蔬菜类
- 2段大葱
- 2片姜
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝洗净放入开水中焯出血水
2
砂锅中放入葱，姜，花椒，八角，桂皮，香叶小火煮开后，加入刚刚焯水的猪肝，小火煮20分钟关火。
3
捞出煮好的猪肝切片~
4
切好蒜，小米辣，螺丝椒~
5
锅中加热后倒入食用油，加入蒜爆香，加入猪肝翻炒，再加入青红辣椒。加入生抽，盐，鸡精翻炒出锅。
6
把面煮好后过凉水，控水后放入碗中~
7
嚯嚯嚯
8
拌拌拌
9
准备开吃！！！
10
辣辣的，暖暖的，吃的饱了就不再想家~
