炸豆腐
简单
4人份
以普通纸杯（180ml）称量 ——白老师家常菜S1 E24.151027
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食材清单
其他
- 冻豆腐
- 料酒
- 浓酱油
- 鳀鱼干/虾米干
蔬菜类
- 生姜
- 葱花
调味品
- 食醋
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有的东西洗干净准备好，五花肉切薄片。
2
炸豆腐切条状，不同形状的炸豆腐都适用哈😂
3
五花肉放少许的地瓜粉，加上少许的生抽抓均匀。
4
锅中放少许油五花肉放进去煎至金黄色。
5
再放入青红椒和红萝卜翻炒下。
6
再倒入切好的炸豆腐翻炒均匀，和少许的生抽翻炒下。
7
加入少量的热开水焖个两分钟。
8
最后放入盐巴味精，蒜蓉和大蒜叶翻炒一下出锅就好。
