冰糖萝卜
简单
4人份
立秋以后，天气变凉，气候就变的日趋干燥。秋燥是因为空气湿度过低引起的，影响上呼吸道和口腔黏膜湿度，引起炎症或干燥，继而引起以“肺症状”为主的一系列症状，比如口干舌燥﹑咳嗽﹑伤风等。因此秋季的养生原则应该养阴清热，润燥止渴。 白萝卜有很好的止咳化痰，生津止渴的功效，加上养阴生津，润肺止咳的冰糖和蜂蜜，能很好的治疗秋燥引起的咳嗽，口干舌燥。冰糖萝卜，是民间传统的润肺止渴食疗小方法。
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食材清单
其他
- 10ml蜂蜜
- 1根白萝卜
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜洗净，切成约5CM高的块，不用削皮
2
用勺子或水果挖在萝卜上面挖一个洞
3
将冰糖放在萝卜上的小洞里
4
上蒸锅蒸30分钟至冰糖化
5
待萝卜晾至温热，浇上适量蜂蜜
