沙琪玛
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 190克水
- 350克普通面粉
- 350克麦芽糖
- 3个鸡蛋
- 适量玉米淀粉
- 适量花生油
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把高筋低筋面粉泡打粉混合，加入鸡蛋，混合成面团，可能稍微有一点点粘手。好吧，我承认我忘记拍图片了。
2
把面团擀薄，尽可能的薄，然后切成面条装，尽可能的细，绝对不用担心太细，因为泡打粉会让他膨胀的，几根几根的放进油锅炸就可以，切的细很容易熟的，只要膨胀起来，颜色稍微变化就可以。
3
现在开始做牛轧糖吧，把黄油放进锅里，融化，然后放入棉花糖，蔓越莓，等到棉花糖融化，放入奶粉，快速搅拌均匀。
4
然后把刚刚做好的沙琪玛快速倒进去，搅拌均匀，一定要快。
5
然后放入容器种，冷却，切块
