芝士可乐饼
简单
4人份
很多人都爱吃可乐饼，听课到半上午，用米博绞了块网易味央的黑猪肉梅花肉，现蒸了土豆泥，混合好中间包上宝藏一般的马苏里拉，块不大不小 ，娃自己搞定三分之一，为了让娃多吃饭，老母亲也真是尽心了😩梅花肉是猪的肩颈肉，据说一只猪身上的梅花肉不足几斤，它的肥瘦比例正好，口感香嫩，直接煎烤就很好吃，打成肉糜有点心疼哈，不过自家吃也就无所谓啦，冰箱还有囤货，哪天解冻了试试新菜。
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食材清单
其他
- #配料
- #食材
- 1个鸡蛋
- 1份面包糠
- 1份面粉
- 1小块黄油
- 200g黑猪肉梅花肉
- 2个土豆
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 半颗洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片蒸熟备用
2
牛肉馅加料酒胡椒粉腌制一下，洋葱切碎，芝士准备好备用
3
热锅放油，放洋葱炒软后放牛肉馅炒至变色后放盐和黑胡椒调味。土豆压成泥后放一块黄油搅拌至黄油融化（放黄油更香一点），把搅拌好的土豆泥和洋葱牛肉馅搅拌一起后再放盐调味一下，团成饼状中间放上芝士，多放一点好吃～
4
裹面粉，沾鸡蛋液，裹面包糠
5
热锅放油，小火慢煎至两面金黄，都是熟的一定要小火慢慢煎哦～然后就可以吃了，沾蛋黄酱和番茄酱都很好吃！可以多做一点放冰箱里冷冻保存想吃的时候再拿出来。
