懒人闷五花肉
简单
4人份
由电饭锅红烧肉改良的，因为觉得太麻烦了，就弄了个懒人版的，而且吃起来也不油腻
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食材清单
其他
- 1颗姜
- 2勺蚝油
- 2瓣大蒜
- 4个香菇
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 随意葱花
调味品
- 随意料酒
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇泡发之后切好，肉切好，厚度适中，不要太厚，把姜切片或拍扁都可以，蒜拍扁，加入姜蒜是为了降低五花肉带来的高脂
2
拿个碗倒入酱油、蚝油、生抽，加水搅拌均匀倒入锅中，然后放肉一起，水位差不多超过肉就行了
3
然后拿锅盖盖住闷五分钟后收汁，掀盖搅拌一下捞出锅
4
完了之后撒上葱花OK了
5
关于材料你们可以自己看着加或者不加，我之前有放糖一起闷，但是我妈说甜，所以我就不放了
