芹菜香干炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 勺料酒1
- 勺油3
- 勺淀粉半
- 勺盐半
- 勺老抽1
- 半斤里脊肉
- 块豆干1
- 根芹菜1
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把食材洗好。
2
芹菜切4厘米左右
3
香干切1厘米
4
五花肉和瘦肉切4ⅹ2X
5
3厘米
6
干红椒剪好备用
7
蒜头切末
8
姜切片
9
先热锅，放5大勺油。炒到180度，把香干放入油锅。略炸10炒秒。捞出备用。
10
把油倒出。留点油。
11
把五花肉炒至金黄色在加入瘦肉炒至无血色，捞出备用。
12
把姜蒜和干红椒爆香，在放入豆瓣酱。
13
加入香芹炒到7成熟放入香干。
14
在放入蚝油和生抽。勾个芡粉即可起锅。
15
一道芹菜香干炒肉就好了。
