凉拌莴笋丝
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1克味精
- 2根二荆条
- 2根小米辣
- 2根莴笋
- 2瓣大蒜
- 3克醋
调味料
- 1克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣莴笋用擦丝器擦丝，自己切也行。
2
2⃣水开放少许盐和植物油焯水20秒过凉水沥干水分。
3
3⃣将大蒜切碎，小米椒切圈。之后莴笋用生抽、米醋、盐调味。
4
4⃣之后撒上小米椒和蒜
5
5⃣勺内放入适量油和花椒烧热。花椒捞出，将热油浇在蒜末上，吃时拌匀即可。
