虫草萝卜排骨汤
简单
4人份
宅在家里，煲一碗养生汤暖暖胃吧～
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2/3根白萝卜
- 2勺料酒
- 30克虫草花
- 400克排骨
蔬菜
- 1/3根大葱
蔬菜类
- 2根香菜
- 5片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，加适量料酒过水煮开，清洗排骨。
2
砂锅放入姜、大葱、虫草、排骨，加入一勺料酒大火煮开后，转小火慢炖40分钟。
3
将准备好的白萝卜、红萝卜加入汤中继续慢炖30分钟。出锅前10分钟加入盐、鸡精。
4
出锅，撒香菜。
5
喝完一碗暖胃汤后，可以用剩下的汤加入一些开水、几片青菜、一个荷包蛋、一两银丝挂面。
6
冬天宅在家里这么吃真的太满足啦。
7
如果家里有枸杞、红枣，在煲汤时也可以加入哦，营养升级～
