盐卤牛腱子
简单
4人份
想做一碗好吃的牛肉面，牛肉是必不可少的，牛腱子卤起来。挑选牛腱子要挑筋多的金钱腱。这次做的是盐卤牛腱子，用的前、后牛腱各一个。
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食材清单
其他
- 2个草果
- 2块桂皮
- 3勺料酒
- 4个八角
- 4片香叶
- 66粒花椒
- 6个干辣椒
- 6个豆蔻
- 6勺老抽
- 8勺生抽
- 前后牛腱各1⃣只牛腱子肉
蔬菜类
- 1小把香葱
- 6片生姜
调味料
- 10克冰糖
- 15克盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
