芦笋炒虾仁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺橄榄油
- 5根芦笋
- 半个红彩椒
- 适量白胡椒
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 150克虾仁
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋斜刀切段，下边的根可以削掉外皮，热水里焯一下，可以加点食用油，这样可以保持芦笋的绿色。大虾处理干净，去掉外壳虾线，适量料酒盐腌制一会。
2
锅里放油加热，下蒜片，炒香
3
加入虾仁炒至变色
4
加入芦笋，加入蚝油，适量盐，翻炒一下。
5
出锅
