瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉（Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)
简单
4人份
我的女神瑞球球的菜！菜谱油管传送门：https://youtu.be/YkAKnpqm_h0 快手易做，低盐低油，不能更健康啦！ 孢子甘蓝（Brussel Sprout）用这个做法一点都不苦，反而有一丝回甜！怎么可以这么好吃！ 为了省事只做一道菜，我还往里面加了煎面包块（crouton），这样这里就有主食啦。面包块可加可不加哦。 这里的配料是一人份的量，多人吃可以按倍数去乘。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30克到50克培根
- 一个橙子🍊
- 一小把孢子甘蓝（Brussel Sprout）
- 一片快干掉的吐司片
- 两到三片羽衣甘蓝（KALE）
- 橄榄油
调味品
- 盐和黑胡椒
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把快干掉的吐司片切吧切吧（或者撕吧撕吧）弄成小块。往平底锅里倒点橄榄油，小火烘面包块，时不时翻一下，直至全部上色变脆。
2
把羽衣甘蓝（Kale）洗干净，手撕成小块，沥干水。放到盘子里。【可以在烘面包块的时候干这个，时间统筹嘛～】
3
切培根
4
切孢子甘蓝（Brussel Sprout）
5
烘完面包块的平底锅不用洗，保持中小火，倒适量橄榄油，将培根和孢子甘蓝（Brussel Sprout）丢进锅里炒。时不时地翻动，直至培根焦脆、孢子甘蓝（Brussel Sprout）变软上色。
6
这一步瑞球球视频里没有，不过我个人非常喜欢橙子的香气，所以还加了一点橙子皮屑进沙拉里。（同样，这个可加可不加）
7
将橙子取瓣（不要带膜）。剩下的果肉挤汁。【时间统筹：可以在炒培根的时候，同时做这个。】
8
往盘子里倒点橄榄油，加入面包块，加点盐，搅拌一下。再加入刚煎好的培根和孢子甘蓝（出锅前加一点黑胡椒），再搅拌一下就好了。搅拌的动作要轻一点，把橙子瓣捣碎就不好看啦。