时蔬咖喱饭（无肉版）
简单
4人份
这次咖喱饭食材是全素、少油（其实是一时兴起做咖喱饭，肉都放在冷冻柜里的，来不及解冻、索性就吃素吧！正好解解油腻）以下食材用料是两人份的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2块咖喱块
- 30克玉米粒
- 8克黄油
- 半个土豆
- 适量水
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜滚刀切小块，土豆削皮切小块，白洋葱切块（白洋葱比紫洋葱味道要清甜一些，吃起来不会感觉涩口），玉米粒洗净沥干水份。
2
热锅放入黄油，先倒洋葱煸炒至微微黄色，有香味出来在放入胡萝卜土豆玉米粒，煸炒两分钟。（加黄油我是会觉得味道会更香浓一些，最后吃起来也不会觉得油腻，没有黄油 也可以放平时家里炒菜的油 只是要少放一点）
3
加水没过食材，炖至25分钟，开盖用筷子试一下熟烂程度，我比较喜欢吃软一点，所以我最后都会多加五分钟左右。
4
关火放入咖喱块，番茄膏，跟食材混合均匀至咖喱块完全融化，开火熬制浓稠状（因为咖喱块是微辣程度，我觉得酸酸辣辣的挺开胃的，所以就放了这个浓缩番茄膏，最后味道还是挺惊艳的哟）
5
盛好饭，趁热把煮好的咖喱浇在米饭的一边，撒点黑芝麻装饰，就可以享受超级好吃的时蔬咖喱饭啦(●°u°●) 」
