玛格丽特小饼干
简单
4人份
既然是入门级，那我这烘焙菜鸟，自然不能放过。一共烤了两盘，第一盘时间没有掌握好，烤成了非洲来的玛格丽特小姐了。第二盘还不错
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 2个熟蛋黄
调味料
- 1克盐
- 60克糖粉
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好
2
黄油温室软化后，搅拌一下
3
加入糖霜和盐
4
用打蛋器低速打发到发白蓬松
5
煮熟的鸡蛋把蛋黄取出
6
用勺子压成泥，过筛放入黄油泥中
7
美美的金黄色哈哈哈(不过筛会有颗粒的)
8
过筛后的状态
9
搅拌均匀
10
加入玉米淀粉，低粉，奶粉
11
继续搅拌
12
戴手套搓成球放保鲜袋，放冰箱30分钟冷一会
13
分成好多小团，中间用拇指压一下，排好队~烤箱160度预热2分钟后放入，15分钟即可取出
14
香喷喷出炉咯！
15
完全冷却后放罐子保存起来，看电视吃一个！爽歪歪~酥！脆！入口即溶！！！
